Ей това е най-вкусната рецепта за кюфтета – и сочни, и вкусни, и засищащи! Райски кюфтаци с плънка:
Кюфтетата са обичано ядене още от детството. Сигурно няма човек, който да не ги обича, да не приказваме, че се подготвят относително елементарно, а разновидности има доста – пържени, печени, татарски, нервозни и така нататък
Е, през днешния ден сме ви приготвили една нова рецепта за кюфтета , която ще ви скрие шапката!Тези райски кюфтаци с плънка са супер предложение за обяд или вечеря, а гостите ще останат очаровани, в случай че им ги поднесете. Ето рецептата за пълнени гнезда от кама :
Райски кюфтаци с плънка
Продукти:
1 кг кайма примес
180 мл прясно мляко
1 глава лук
100 гр. изсъхнал самун
2 яйца
3 скилидки чесън
сол, черен пипер и копър на усет
200 гр. заквасена сметана
150 гр. кашкавал
Приготвяне:
Затоплете млякото, а по-късно накиснете хляба в него и го оставете по този начин за няколко минути. През това време нарежете ситно лука и чесъна и ги прибавете към каймата.
Към хляба, пропит в мляко, прибавете сол и черен пипер на усет. Разбъркайте добре. Разбийте яйцата и заквасената сметана, прибавете копър и настърган кашкавал. Смесете ги с хляба.
Постелете тавата с хартия за печене. След това оформете кюфтетата и ги поставете върху нея. Намажете пръстите си с олио и направете хлътналост в средата на всяко кюфте, тъй че да се образува нещо като гнездо. Там е мястото на плънката.
Напълнете кюфтаците с вкусната плънка и ги пъхнете в загрята на 180 градуса фурна. Печете за към 30 минути.
Приятен вкус!
ЗАЖЕНАТА
